グルメ 【2024年】タイの代表的な美味しい屋台ご飯の名前を覚えよう!カオマンガイってタイ語でどういう意味?
カオはご飯。ガイは鶏肉。マンは調理法の事のようで日本語に訳しにくいですが辞書によると「 脂がのった; 光沢がある 」などの意味だそうです。蒸煮でありながらもしっとりとした鶏の脂がたのしめるところはなるほど!と納得できますね。
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